Gospodinjstvo

10 najboljših ostrilcev električnih nožev leta 2020



Oster nož je pomemben del vašega kuhinjskega arzenala; ostri noži vam omogočajo, da z lahkoto prerežete karkoli, in ko izgubijo ta ostri rob, postane veliko težje izrezati karkoli, kar poveča napor in poveča tveganje za nesreče v kuhinji. Če želite ohraniti ostre kuhinjske nože, boste potrebovali ostrižnik nožev in najhitrejša in najpreprostejša možnost je nakup najboljšega električnega ostrilja nožev, ki ga najdete. Z dobrim ostriljem za nože lahko vse svoje orodje brezhibno vzdržujete v popolnem stanju, kar vam omogoča enostavno in varno rezanje česar koli z minimalnimi napori, ki jih želite čim bolj ostri.

Spodaj najdete vodnik po naših najboljših 10 najljubših modelih električnih ostralnikov nožev leta 2020. V naših najboljših pregledih ostralnikov električnih nožev bomo razčlenili najpomembnejše značilnosti vsakega električnega ostrilja nožev in razložili, zakaj nam je vsak tako všeč in kako izstopa iz množice kot ena najboljših možnosti električnega ostrenja nožev na voljo.

Povezani pregled: Utility Noži .



Pripravili smo tudi priročen priročnik za kupce, ki je razložil nekatera področja, ki jih morate upoštevati pri nakupu novega električnega ostrilja nožev in vam tako pomagati dober občutek, na kaj morate biti pozorni, če želite kupiti najboljši električni ostrižnik nožev za vaše potrebe.

Kazalo

Oglejte si najboljši električni ščilec za nože, spodaj.

eno. Chef's Choice 15 Trizor XV električni nož

KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

Kuharjev izbor 15 Trizor XV Električni nož za ostrenje je profesionalni kakovostni 3-stopenjski sistem za ostrenje, ki lahko hitro in učinkovito izostri tudi najbolj drzne in najbolj udarjene nože do ostrine britvice. Tihi motor tega električnega ostralnika nožev poganja 3 različne 20-stopinjske reže za ostrenje.



Prvi dve stopnji vsebujeta diamantne abrazive za ostrenje in hojo noža na standardno stopnjo ostrine, tretja stopnja pa je izdelana z edinstvenim fleksibilnim brusnim diskom za poliranje ostrega roba na še višjo stopnjo ostrine za natančno rezanje in visoko zmogljivost .

Magneti so vgrajeni v sistem, da nož gladko drži na mestu, ko ga vlečete skozi reže za ostrenje, kar daje vsakič enakomerno in gladko površino z minimalnim naporom, potrebnim za visoke zmogljivosti.

Zakaj nam je všeč
  • 3 stopenjski sistem ostrenja
  • Diamantni abrazivi
  • Poostri presega tovarniške ravni
  • Hitro ostrenje
  • 3-letna garancija
Vrsta faze Tri stopnje Brusilna sredstva Diamantni abrazivi in ​​prožni materiali Dimenzije 10 x 4,2 x 4,2 inča
Naša razsodba

Napredni 3-stopenjski sistem ostrenja in natančnost zasnove Chef’s Choice 15 Trizor XV električnega ostrilja nožev omogoča preoblikovanje tovarniško ostrih rezil v kakovostna izjemno ostra orodja.

Ocena urednika

dva. Wusthof 3-stopenjski PEtec električni nož za ostrenje

KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

3 etapa Wusthof PEtec Electric Ostralnik nožev je podoben 3-stopenjski električni ostralnik nožev kot električni ostralnik nožev Chef's Choice 15 Trizor XV, z visokokakovostnimi 3-stopenjskimi mehanizmi za ostrenje, ki so zasnovani tako, da celo najbolj zlorabljeno rezilo izboljšajo ostrino britvice. Ta 3-stopenjska električna ostrica za nože je zasnovana posebej za kuhinjske nože Wusthof PEtec, vendar ponuja odlične zmogljivosti za katero koli vrsto kuhinjskega noža, celo učinkovito ostrenje nazobčanih rezil z lahkoto.



Tako kot Trizor XV je tudi pri Wusthof 3-stopenjski PEtec električni nož za ostrenje diamantni abrazivi na prvih dveh stopnjah in fleksibilno disko za pritrditev na tretji stopnji, ki ostro nože pripelje na naslednjo stopnjo ostrine.

Zakaj nam je všeč
  • Diamantni abrazivi
  • 3 stopenjski sistem ostrenja
  • Zasnovan posebej za nože Wusthof
  • Privlačen dizajn
  • Primerno za nazobčane nože
Vrsta faze Tri stopnje Brusilna sredstva Diamantni abrazivi in ​​prožni materiali Dimenzije 12,2 x 6,3 x 6,1 inč
Naša razsodba

Če imate v lasti kuhinjski nož Wusthof PEtec, potem ne morete dobiti boljšega električnega ostrilja nožev od električnega ostralnika nožev Wusthof 3 stopnje. Če imate še kakšen kuhinjski nož, je še vedno odlična izbira!

Ocena urednika

3. SunrisePro Supreme Ostrenje za nože

KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

Čeprav je morda videti preprosto in osnovno, ne dovolite, da Sunrise Pro Supreme Ostralnik nožev in njegova varljivo nizka cena vas norčuje. Ta ročni rezalnik nožev je močno in enostavno orodje za ostrenje katerega koli kuhinjskega noža v samo nekaj trenutkih. Preprosto nastavite osnovo rezila katerega koli dolgočasnega, vdolbljenega noža v režo za ostrenje in povlecite rezilo nazaj, tako da pritisnete rahlo.



Ta model ostrilja nožev ponuja neverjetno učinkovitost in hitrost, pri čemer so potrebne samo tri ali štiri posamezne poteze, da se obnovi rezalni rob rezila. Je tudi eden redkih modelov ostrilcev nožev, ki so namenjeni za ostrenje nazobčanih nožev in tudi ravnih nožev!

Ena najpomembnejših lastnosti tega ostralnika za nože je njegov varnostni sistem zaklepanja, z ročajem za zaklepanje, ki trdno pritrdi ostrino na delovno površino, da zmanjšate tveganje za nesreče in poškodbe zaradi zdrsa.

Zakaj nam je všeč
  • Primeren za nazobčane nože
  • Kompaktna zasnova
  • Ročni rezalnik nožev
  • Nedrseča sesalna blazinica
  • Hitro ostrenje
Vrsta faze En oder Brusilna sredstva Volfram karbid Dimenzije 2,4 x 2,6 x 2,4 v
Naša razsodba

SunrisePro Supreme Ostralnik za nože je eden najmanjših in najbolj kompaktnih modelov šilca ​​za nože, ki je na voljo, kar olajša namestitev v predale. Odlična je izbira za vsako majhno kuhinjo ali druge razmere, kjer je prostor vrhunski.

Ocena urednika

Štiri. KitchenIQ 50353 nastavljiv nož

set pipe in matrice
KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

The KuhinjaIQ 50353 Prilagodljiv nož za ostrenje je vsestranski in močan električni ostralnik nožev, ki lahko zlahka vrne kateri koli nož v vašem kuhinjskem bloku noža na tovarniške ravni ostrine v nekaj minutah z minimalnim potrebnim naporom. Diamantna platišča, ki se uporabljajo v tem električnem ostrilju nožev, zagotavljajo vso moč in ostrenje večstopenjskega ostrilja nožev v eni sami napravi za ostrenje, prihranijo čas, ne da bi pri tem sploh ogrozili moč ostrenja. To vam omogoča, da obnovite in zlorabljene nože v tovarniško ostrino kar se da učinkovito.



Zakaj nam je všeč
  • Primeren za keramične nože
  • Vsestransko orodje
  • Obe strani noža hkrati izostri
  • Nastavljivi koti ostrenja
  • Hitro ostrenje
Vrsta faze Dve etapi Brusilna sredstva Diamantni abrazivi Dimenzije 10,5 x 8 x 4,6 In
Naša razsodba

Prilagodljivost, ki jo omogočajo nastavljivi ostrini nožev KitchenIQ 50353 nastavljiv nož, je odlična izbira za vse, ki imajo v svojem kuhinjskem arzenalu široko paleto različnih stilov noža.

Ocena urednika

5. Električna ostrica za nože Presto 08800 EverSharp

KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

The Kmalu 08800 EverSharp Electric Knife Sharpener je visokokakovosten in učinkovit model električnega ostrilja nožev, ki ponuja odlične zmogljivosti za ravne kuhinjske nože iz zlitine, ogljika ali nerjavečega jekla, tudi za tiste, ki so v oblikovanju nazobčani (vendar na eni strani le nazobčeni). V dvostopenjskem ostrenju se uporabljajo profesionalna kakovostna brusilna kolesa za visoko hitrost, kakovostno ostrenje, druga stopnja pa dodatno na novo ostriženo rezilo izboljša višjo ostrino in gladkost za popolno rezanje.



Kot dodaten varnostni učinek ima ta model električnega ostralnika nožev nabor 3-ih sesalnih skodelic, nameščenih na dnu ostrilja, s katerimi je trdno pritrjen na zgornjem pultu, da se prepreči zdrs in nesreče med postopkom ostrenja noža.

Zakaj nam je všeč
  • 2 stopenjski sistem ostrenja
  • Stopala sesalnega kozarca
  • Samodejni vodnik rezila
  • Profesionalno ostrenje kakovosti
  • Hitro ostrenje
Vrsta faze Dve etapi Brusilna sredstva Brusilna kolesa safirita Dimenzije 9,9 x 7,2 x 4,8 palca
Naša razsodba

Profesionalna kakovostna safiritna brusilna kolesa Presto 08800 Ever Sharp Electric Ostralnik nožev omogočajo izjemno hitro ostrenje tudi najmočnejših in najbolj razbitih kuhinjskih nožev.

Ocena urednika

6. LINKYO električni sistem za ostrenje

KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

Ponuja ravnotežje med kompleksno natančnostjo 3-stopenjskih sistemov ostrenja in preprostostjo in hitrostjo enostopenjskih ostrilcev nožev, LINKYO Electric Sistem za ostrenje za učinkovito ostrenje uporablja dvostopenjski sistem ostrenja. Prva stopnja je stopnja grobega ostrenja, ki preoblikuje kote rezila, medtem ko ostri in pomladi rezalni rob. Druga stopnja zagotavlja zaključke za ostrenje vašega noža, pušča rezilo gladko in kot nalašč za rezanje.



Ta model električnega ostralnika nožev ima številne koristne varnostne funkcije, kot so nedrseče noge sesalnega kozarca na dnu ostrilja, ki preprečujejo nepričakovane zdrse in nesreče, in vgrajena funkcija zaustavljanja, ki samodejno zaustavi ostrenje, če prekomerni tlak navzdol se uporablja, da preprečite poškodbe rezil.

Zakaj nam je všeč
  • Samodejni vodili za pozicioniranje rezila
  • 2 stopenjsko ostrenje
  • Enostavno čiščenje
  • Nedrseče noge sesalnih skodelic
  • Hitro ostrenje
Vrsta faze Dve etapi Brusilna sredstva Neopredeljeno Dimenzije 9,8 x 4,9 x 7,2 inča
Naša razsodba

Električni sistem za ostrenje LINKYO je preprost, vendar vsestranski električni ščilec za nože, ki nudi odlične zmogljivosti za nože z nožem z ravnim robom z minimalnim potrebnim časom in trudom.

Ocena urednika

7. Profesionalni ostrižnik nožev Presto 08810

KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

The Zgodnje 08810 Profesionalni električni ostralnik nožev je visokokakovosten 3-stopenjski električni ostralnik nožev. Njeni prvi dve stopnji uporabljajo safiritne abrazive za hitro in učinkovito ostrenje tudi najbogatejših in najbolj razbitih nožev, medtem ko keramični abrazivi tretje stopnje gladijo površino katerega koli noža in ga prilepijo na najstrmejši in najmehkejši rezalni rob.



Prilagodljivi izbirni element rezil vam omogoča enostavno nastavitev kota ostrenja za optimalno ostrenje noža, od debelejših lovskih nožev do lahkih rezil, kot so noži za razbijanje in filiranje.

Zakaj nam je všeč
  • 3 stopenjski sistem ostrenja
  • Nastavljiv izbirnik rezila
  • Primeren za nože Santoku
  • Profesionalno ostrenje kakovosti
  • Enoletna garancija
Vrsta faze Tri stopnje Brusilna sredstva Safirit in keramika Dimenzije 18,4 x 11,2 x 2,2 palca
Naša razsodba

Z dobro uravnoteženostjo kotov, potrebnih za širše športne nože, in lepšimi japonskimi stili nožev je profesionalni električni nož Presto 08810 Professional električni nož za ostrenje nožev.

Ocena urednika

8. Delovni nož in ostrenje za orodje

KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

The Delajte ostro Orodje za nože in orodje je vsestranski električni ostralnik nožev, ki je zasnovan za ostrenje vsakega noža in rezalnega orodja, ki ga morda imate. Prilagodljivi abrazivni pasovi tega škarje za rezanje nožev omogočajo hitro ostrenje ukrivljenih nožev, nazobčanih nožev, kljuk za črevesje, kosilnice kosilnice, škarje, sekire, vrtne škarje in mnogih drugih vrst rezila s hitrostjo in učinkovitostjo.



Priloženi so tudi snemljivi kotni vodili, ki jih je mogoče namestiti na ostrižnik nožev in orodij Work Sharp, da z lahkoto natančno ostrite orodja in nože z ravnimi rezili.

Zakaj nam je všeč
  • Enostavno zamenljivi brusni pasovi
  • Natančni vodniki za ostrenje
  • Primerno za široko paleto orodij z rezili
  • 1-letna garancija
  • Hitro ostrenje
Vrsta faze Enostojna scena Brusilna sredstva Fleksibilni brusni pasovi Dimenzije 5 x 9 x 5 v
Naša razsodba

Mnogo nerodno oblikovanih nožev, kot so kosilnice in vrtne škarje, je lahko izziv za učinkovito ostrenje, vendar prilagodljivi abrazivni trakovi z brusnimi trakovi Work Sharp Knife in Tool Sharpener omogočajo enostavno vzdrževanje teh nožev v popolnem stanju.

Ocena urednika

9. Chef's Choice 1520 električni nož za ostrenje

KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

3-stopenjski sistem za ostrenje nožev Chef's Choice 1520 Električni nož Ostrica omogoča učinkovito ostrenje vseh vrst kuhinjskega noža. Diamantni abrazivi iz prvih dveh stopenj omogočajo hitro ostrenje, na trenutke obnovijo rezilo na sprejemljivo raven ostrine, tretja stopnja pa rezalni rob polira do izjemno visoke ravni za popolno rezanje. Ta tretja stopnja se lahko uporablja tudi za ostrenje nazobčanih rezil, kar vam omogoča, da uporabite en sam električni nož za ostrenje vseh domačih nožev, ne glede na to, ali so ravne, nazobčane, široke ali ozke.



Zakaj nam je všeč
  • 3 stopenjski sistem ostrenja
  • Primerno za nazobčane nože
  • Idealno za nože v ameriškem in azijskem slogu
  • Obnovi tovarniško ostrino
  • 3-letna garancija
Vrsta faze Tri stopnje Brusilna sredstva Diamantni abrazivi Dimenzije 5,5 x 12 x 6,2 inča
Naša razsodba

Električni ostralni nož Chef's Choice 1520 omogoča kakovostno ostrenje tako 20-stopinjskih ameriških nožev kot lepših 15-stopinjskih japonskih nožev, kot tudi ravnih in nazobčanih nožev, zaradi česar je eden izmed najbolj celovitih električnih ostrilcev nožev.

Ocena urednika

10. Šiljilec nožev Shenzhen Knives Diamond

KLIKNITE TUKAJ ZA CENO

Tukaj preberite ocene strank »

The Noži Shenzhen Diamond Knife Sharpener je kompakten in učinkovit električni ostralnik nožev, ki nudi odlične zmogljivosti za ostrenje večine modelov kuhinjskega noža iz keramike in nerjavečega jekla. Diamantno brusilno kolo omogoča učinkovito in gladko brušenje, medtem ko univerzalne reže za vodenje nožev, vgrajene v ohišje, držijo vaše rezilo noža na svojem mestu skozi celoten postopek ostrenja, tako da zagotovite najbolj gladko in najbolj enakomerno ostrenje v vsaki situaciji.



Ta učinkovit postopek ostrenja omogoča hitro in enostavno odstranjevanje sekancev velikosti do 1 mm s keramičnih rezil, popravljanje poškodovanih nožev in ponovno vzpostavitev celo močne trde ostrine površine keramičnih nožev, da znova gladko in učinkovito ostrimo.

Zakaj nam je všeč
  • Zasnovan za keramične nože
  • Enostavno čiščenje
  • Nastavljive nastavitve
  • Univerzalna reža za nože
  • Lahko odstrani velike čipe
Vrsta faze En oder Brusilna sredstva Diamantni abrazivi Dimenzije 11,5 x 4 x 3,8 palca
Naša razsodba

Keramične rezine je težko izostriti z večino vrst električnega ostrilja nožev, vendar je Shenzhen Knives Diamond Knife Sharpner zasnovan za enostavno in hitro ostrenje keramičnih rezil.

Ocena urednika

Vodič za kupca električnih nožev

Vrste Ostrenje za nože

Na voljo je veliko različnih vrst ostrilcev nožev, ki pa spadajo v številne različne kategorije. Najbolj očitna ločitev je med ročnimi in električnimi ostrimi noži. Oboje deluje po istih načelih: strgajte abrazivno površino na kovino rezila noža, da iz noža odstranite malo materiala in ga ostrite.

Glavna razlika med ročnimi in električnimi ostrimi noži je, katera površina se premika. Z ročnim rezalnikom nožev uporabite moč svojih rok, da rezilo noža potegnete čez abrazivno površino, medtem ko imajo električni ostrilji nožev svoje abrazivne površine, nameščene na vrtljivih kolesih, s čimer povečate trenje, ko nož potegnete skozi.

V obeh primerih so za ostrenje nožev na voljo različni abrazivni materiali. Ne glede na to, ali je ostrižnik nožev električen ali ročen, bo imel določeno stopnjo teksture in drugačen material. Ravnejša zrnavost je odlična za odstranjevanje grobih površin pri visoki hitrosti, obnavljanje dolgočasnega rezila na bolj učinkovito stopnjo ostrine, medtem ko tanjša zrna odstranjujejo manj materiala in delujejo počasneje.

Ti drobnejši brusni abrazivi se običajno uporabljajo kot zadnja faza postopka ostrenja, poliranje rezilnega roba rezila in oplemenitenje do najbolj gladkega in najostrejšega stanja, v katerem je lahko. Pomislite, da deluje tako kot brusni papir! Težki brusni papir za večja opravila in fini brusni papir za glajenje in podrobno delo.

Kako naj povem, kdaj je treba ostriti nož

Če se počutite, kot da je vaš nož manj oster in učinkovit, kot bi moral biti, bi moral biti prvi korak v postopku popravila, da ga odsekamo. Honing je preprost in učinkovit postopek, ki lahko bistveno spremeni, kako se počuti vaš nož, ko ga uporabljate, včasih pa za pretrgan nož ni dovolj. Če se vam hota z rezilom ne zdi pomembna, je čas, da ostrite nož.

Če ne morete hitro in hitro rezati, je treba rezilo skrbeti in paziti. Dober kuhinjski nož bi moral biti sposoben prerezati precej trdno zelenjavo, kot je čebula, skorajda brez pritiska navzdol. Če se to pokaže tudi po odstranjevanju rezila, boste morali rezilo pravilno izostriti z električnim ostriljem nožev.

Koti za ostrenje noža

Za različne namene se uporabljajo različni noži in ti različni nameni pogosto zahtevajo ostrenje nožev pod različnimi koti. Poleg tega bodo nekatera orodja vaše ostrice samo izostrila točno določenim kotom, kar vam lahko še narekuje, v katere kote ostrite svoje nože. Večina standardnih modelov električnega ostrilja nožev se izostri le do enega kota 20 stopinj, kar je najpogostejši kot za večino kuhinjskih nožev v ameriškem slogu. Nekateri višji in naprednejši električni škarje za nože ponujajo številne možne kote ostrenja noža, najpogosteje 15 stopinj in 20 stopinj.

Če želite več kotov od tega, potem je najboljša možnost nakup priročnika kamen za ostrenje in ročno prilagodite svoj kot, čeprav to zahteva veliko več napora kot električni ostrižnik nožev. Nekateri modeli kompleta za ostrenje noža vključujejo kotni vodnik, ki vam omogoča, da prilagodite svoj kot, da ustreza potrebam za vsako rezilo.

Čeprav lahko mislite, da bi bili bolj ostri koti v vsaki situaciji boljši, pa to ni vedno tako. Ostre rezila so bolj občutljiva in zahtevajo veliko več vzdrževanja in rednega ostrenja, da se ohranijo v dobrem stanju in maksimizirajo ostrino. Lahko bi jih lažje rezali, vendar lahko ta dodatna poslastica in potreben čas vzdrževanja predstavljata težavo, če niste pripravljeni nameniti veliko časa skrbi za svoje nože.

Na splošno morajo biti noži za filete, noži za britje in britvice vedno ostrejši od drugih nožev, pri čemer je v večini primerov kot od 12 do 18 stopinj. Japonske nože je najbolje držati pod podobnim kotom, nekje med 14 stopinj in 16 stopinj, odvisno od proizvajalca zadevnega noža.

Večina nožev za kuhinjski nož je v redu, kjer koli je med 15 stopinj in 25 stopinj, zaradi česar je enostavno ostro pri katerem koli osnovnem električnem rezalniku nožev. Športne nože je treba ohraniti še širše, saj jemljejo več zlorabe, moč pa je pomembnejša od ostrine v tej kategoriji. 25 do 30 stopinj je idealno za te zunanje nože.

Kovina, ki se uporablja v vašem nožu, lahko vpliva tudi na to, kako ostre jo morate držati. Trše kovine so na splošno sposobne držati ostrejši rob, ne da bi bile preveč krhke. Če imate visokokakovosten kuharjev nož iz posebej močne mešanice jekla, ga lahko potencialno ostrite do 12 stopinj, vendar bo za to potrebno pogostejše ostrenje in več časa za vzdrževanje.

Draga

Ko se rezilo noža obrabi in pregneti, se lahko rezilni rob rezila naravna in upogne, izgubi pa naravnost. Honing je postopek ravnanja tega neskladnega roba.

Honing je treba izvajati pogosteje kot ostrenje. Če resno gledate na svoje nože, je najbolje, da nož odsekate pred vsako uporabo in po vsakem umivanju in sušenju rezila. To se naredi z jeklom za ostrenje; Kljub imenu ostrenja jekla ne izostrijo rezila, ampak ga le odsekajo, pri čemer poravnajo rezalni rob. Ostrenje jekla so valjaste jeklene palice dolge približno 12 centimetrov in včasih z eno sploščeno stranjo.

Če želite odlepiti nož, potegnite ostri rob rezila navzdol po jeklu za ostrenje, da obnovite njegovo poravnavo. To se običajno naredi tudi kot zadnja faza ostrenja noža.

Nasvet strokovnjaka

Včasih je ročni rezalnik nožev lahko boljši od električnega ostralnika nožev! Električni modeli zahtevajo manj napora, da dobite spodoben rezultat, vendar če iščete najboljše možne rezultate, nič ne premaga ročnega ostrenja!

Ali si vedel?

Če ves čas ohranjate nož v razmeroma dobrem stanju, ga lahko ostrite v manj kot 30 sekundah in s hitrim dotikom dobite najostrejši rob!